Service Ware merupakan peralatan – peralatan yang digunakan di dalam membuat Table Setting. Antaranya ialah Flatware , Chinaware, Holloware & Glassware.
(1) Flatware
Ia merangkumi semua jenis garfu dan sudu. Cutlery juga merangkumi semua jenis alat pemotong dan pisau tergolong dalam kategori flatware. Cutlery dan flatware diperbuat daripada Stainless Steel kerana tahan lasak , tidak mudah calar dan tahan karat.
Contoh Flatware : Table Spoon , Table Fork & Table Knife
(2) Chinaware / Crockery
Chinaware atau Crockery ialah peralatan yang diperbuat daripada tembikar. Ia sering digunakan kerana ia mudah dikendalikan.
Contoh Chinaware : Dinner Plate , Coffee Cup & Saucer
(3) Holloware
Ia tergolong daripada semua peralatan yang diperbuat daripada perak selain daripada sudu, garfu dan pisau. Tea Pot , milk jug dan juga oval plate adalah contoh holloware. Kebanyakan peralatan yang dibekalkan dan digunakan adalah dihasilkan daripada perak ataupun besi tahan karat.
Contoh Glassware - Tea Pot & Milk Jug
(4) Glassware
Ia tergolong daripada semua peralatan yang diperbuat daripada perak selain daripada sudu, garfu dan pisau. Tea Pot , milk jug dan juga oval plate adalah contoh holloware. Kebanyakan peralatan yang dibekalkan dan digunakan adalah dihasilkan daripada perak ataupun besi tahan karat.
Contoh Glassware - Tea Pot & Milk Jug
(4) Glassware
Ia merangkumi pelbagai jenis gelas yang mempunyai pelbagai bentuk , saiz, kualiti dan rekabentuk. Terdapat tiga jenis gelas iaitu: Stemware - glasses with stem
Tumblers - glasses without stem
Fountain - decorative glass
Tumblers - glasses without stem
Fountain - decorative glass
Contoh Glassware - Goblet , Red Wine Glass & White Wine Glass
Jenis fountain ni macm mane.. Adakah ade pemegang di tepi sperti beer mug atau ape?
ReplyDelete